在其他地方，也有叫油紡的糕點，制作方法有些不同。只有濟南的油紡最精致，不僅好吃，還好看。新鮮出爐的油漩，壹圈圈餅外酥裏香，金包玉。還沒吃過，色香味已經很迷人了。佑軒在壹代又壹代濟南人心中留下了美好的回憶，成為泉城美食著名的金字招牌。
優選兒和“甜摩爾”是濟南小吃的壹對門神。
濟南的早晨，早起要壹碗“甜沫”，熱氣騰騰。金黃的小米糊裏，菠菜淺綠，粉條透明，豆腐皮雪白，紅豆緋紅，宛如青山水墨畫。很好看，很香，很誘人，吃起來微鹹微辣。
咬壹口剛烤好的又圓又鼓的油旋子，洋蔥的香味和豬油的潤澤就會旺盛起來，壹層壹層剝下來，吃下去，讓味蕾壹層壹層往下沈。然後，再喝壹口甜甜的泡沫，冷笑壹下，含在嘴裏喝下去。溫暖順滑，真的很舒服。