淘米水與大米的體積比為1:1.5，換算質量約為1:1。也就是說，100克生米大約是100克水。根據物質守恒定律，可以粗略估算壹下，煮出來的米飯大約是200g，也就是4兩。
擴展數據:
功能:
大米是生活中常見的主食之壹，由水稻的去殼種子制成，營養價值很高。大米中含有壹種叫做谷維素的特殊成分，具有抑制黑色素的作用，降低黑色素細胞的活性，抑制黑色素的形成。經常吃米飯可以改善皮膚，使皮膚白皙有光澤，防止皮膚幹燥。
大米還含有大量的蛋白質，氨基酸中賴氨酸和蘇氨酸的含量也非常豐富，接近人體的需要。吃米飯可以很好的補充人體能量。
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