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自制花生醬自制方法

1.材料:花生仁250克,鹽1克,熟花生油20克,細糖10克。

2.準備帶殼的生花生。

3.剝花生。

4.將花生平鋪在手表托盤中,盡量不要重疊。

5.放入烤箱,170度烤10-15分鐘。

6.花生微黃,有香味,可以出爐冷卻。

7.花生冷卻後,可以用手輕輕的將紅色的皮去掉。

8.抖掉紅皮,留下幹凈的花生。

9.準備去皮熟花生仁250克,細砂糖10克,熟花生油20克。

10,將花生放入破壁機的攪拌杯中。

11.破壁機開機時,從低檔起步,慢慢加檔。

12.把花生打成細花生。

13,可以用攪拌棒從入口放入攪拌杯,稍微攪拌壹下。

14,加細砂糖。

15,加入熟花生油。

16,繼續打,可以看到花生醬在慢慢成型。

17.將瓶子放入沸水中煮沸,消毒,放涼,然後將花生醬倒入瓶子中,放入冰箱保存。