豬肉
250克
泡沫黑木耳
100g
大蔥
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞肉粉
適量的
澱粉
適量的
步驟
1.首先處理食材，木耳切片。
2.根據個人喜好將肉切片或切片。
3.將肉裝入小碗中，加入澱粉(可以是生粉，也可以是紅薯粉)、少許鹽、醬油和姜蒜末拌勻。
將肉混合均勻
5.將蔥切成段備用
6.所有的成分
7.上油，開始煎炸
8.油熱了，放入姜蒜，炒香。
9.加入肉片，翻炒至三分熟。
10.加入木耳。如果妳喜歡松脆的食物，不要煎太久。
11.最後加入大蔥和少許鹽。因為肉有鹽，這個時候不能放太多鹽。
12.適當翻炒後裝盤即可食用。圖中白色部分是熱氣騰騰還是滾燙的？妳想嘗壹嘗嗎？家常菜值得壹試。
技巧
肉要腌制後才好吃。