蜂蜜(最好是天然的)500-800毫升。
3個檸檬
1玻璃瓶
自制檸檬蜂蜜的方法
洗幹凈玻璃瓶,刀,案板(因為我的案板是木頭的,所以用比較平的盤子切片),壹定要把水擦幹。註意,所有的工具和材料都不能有水!!!
用鹽單獨摩擦檸檬皮(或刷壹下),去除檸檬皮上的蠟,擦幹表面水分。買的時候盡量不要把檸檬放冰箱裏。當妳把它放在冰箱裏拿出來的時候,要等檸檬變成室溫再做,否則在制作過程中檸檬表面會不停的滴水。
用刀將檸檬切片(我將檸檬的兩端都切掉了)
瓶底抹壹層蜂蜜,再放壹層檸檬片,再抹壹層蜂蜜,再放壹層檸檬片...
也可以把檸檬切到瓶子裏的時候流出來的水放進去。
大約七天後就可以喝了。因為蜂蜜密度大,會沈到底,只有蜂蜜和檸檬混合在壹起味道才會出來,否則上面的又酸又澀。