吃冰淇淋火鍋前，女服務員會在大家面前放壹套餐具，包括刀、叉和壹個細長柄的小勺子，都是不銹鋼的，非常精致。然後上壹個小酒精鍋，火鍋的底料是棕色濃稠的巧克力醬；然後女服務員端來三個小盤子:壹個盤子裏裝著三色冰淇淋，有巧克力味的，奶油味的，草莓味的；壹種是水果拼盤，包括香蕉片、獼猴桃片、草莓片、蘋果片等。還有壹個小甜點拼盤，裏面有各種零食。另外，每個人都有壹杯果汁飲料。
吃的時候，顧客用發夾把火鍋裏的雪糕沖洗幹凈，然後拿出來。這時，冰淇淋看起來像糖葫蘆。把它放進嘴裏，嘗壹嘗。外面很熱，裏面很涼爽。既有巧克力的香味，又有冰淇淋的香味，口感獨特。然後顧客就可以陸續把水果和零食放進火鍋裏，都變成了不同口味的“巧克力糖葫蘆”。各有各的味道，壹涼壹熱，妙不可言。如果妳也是壹個美食家，不妨試試這種新的冰淇淋吃法。