原味包子
材料
卷心菜，豆腐，粉絲，蝦皮，
蔥、姜、蠔油、鹽、糖、雞精、調和油、香油。
1.將卷心菜在熱水中焯5秒鐘，然後用冷水將其撈出，並將其切成指甲蓋大小。不要太碎，不然吃的時候就找不到菜了。
2.取出卷心菜的同時，將粉絲和豆腐放入熱水中煮至變軟。基本上切完白菜粉條就好了，繼續切粉條。
3.姜、蔥切碎，放在切好的菜上，鍋裏燒油，燒到冒煙，關火，把油倒在蔥、姜上。
4.依次加入蝦皮、蠔油、鹽、糖、雞精、醬油、香油、花椒油。如果喜歡吃辣的，也可以加點辣椒攪拌壹下。這時候包子香味十足！
5.把包好的包子放在抽屜上15分鐘，再煮10分鐘後放入鍋中蒸，關火5分鐘後取出。