是看%這個才是酒精度數。要是*P這個的話是麥芽原汁（不是麥芽糖 ）濃度，和酒精濃度沒有直接關系，但是和口味有很大關系。如每公升麥芽汁含有100克糖類，就是10°。
而啤酒的酒精度是按質量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的10度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是3.3°左右。壹般情況下，常見的淺色啤酒酒精度為3~3.5%；濃色啤酒為4~5%。
啤酒度數的三種分類：
高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產周期長，穩定性好，適於貯存和遠途運輸；
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種；
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。
以上內容參考：百度百科-啤酒