配料的準備:
黃色面團:低筋面粉200g、蛋黃1、牛奶90g、糖20g、玉米油10g、鹽1.5g、小蘇打1.5g。
咖啡色面團:低筋面粉200g，蛋黃1，紅糖40g，熱水70g，玉米油10g，鹽1.5g，小蘇打1.5g。
具體做法:
1.黃色面團:將所有配料放入碗中，攪拌成絮狀，揉成面團。
2.咖啡色面團:紅糖用熱水融化，剩余的配料加入碗中，然後倒入紅糖水，攪拌成絮狀，揉成面團。
3.用保鮮膜將面團蓋上，醒發30分鐘，然後取出，搟成面片。
4.在黃色面團上刷壹層薄薄的水，把咖啡面團疊在上面，搟薄。
5.將搟好的面團刷上壹層水，從壹端卷起來，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時變硬。
6.取出冷凍後切成薄片，放在烤墊/油紙上，烤箱預熱，130度烤30分鐘(根據妳烤箱的火候調整)。