椰子有兩種吃法。對於嫩椰子來說，它們的汁液非常新鮮和甜，但是肉是苦的。所以對於嫩椰子，壹般選擇果汁。
而對於年齡較大的椰子，則相反，它的汁是苦的，但它的肉是閑的，甜的，味道很好。所以年齡大的椰子選擇直接吃肉是最好的選擇。
所以椰子肉是可以直接吃的，因為椰子可以喝果汁，也可以直接吃肉，只是因為口感的原因，吃法的選擇不壹樣。
營養價值
椰子肉主要含有碳水化合物、鐵、磷、鈣、鉀、鎂、鈉、脂肪、蛋白質、維生素C、維生素B等成分。
椰子汁含有水和各種氨基酸，如丙氨酸、甘氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸和精氨酸。