1，材料:紫甘藍、辣椒或蒜瓣、醋、醬油、鹽、花生油。
2.做法:先將紫甘藍的外層去掉，清洗幹凈，將紫甘藍切成細絲備用；
3.其次，準備壹些要放的食材。如果妳喜歡吃辣椒或大蒜，可以切好備用。我比較喜歡吃辣椒，所以放了兩個辣椒。
4、接下來就是油炸，點火，鍋熱後放適量花生油。切記花生油壹定要熱了才能放辣椒，這樣炒出來的菜就不會
1，材料:紫甘藍、辣椒或蒜瓣、醋、醬油、鹽、花生油。
2.做法:先將紫甘藍的外層去掉，清洗幹凈，將紫甘藍切成細絲備用；
3.其次，準備壹些要放的食材。如果妳喜歡吃辣椒或大蒜，可以切好備用。我比較喜歡吃辣椒，所以放了兩個辣椒。
4、接下來就是油炸，點火，鍋熱後放適量花生油。切記花生油壹定要熱了才能放辣椒，這樣炒出來的菜就不會有生油的味道，而且很好吃。
5.把胡椒炒壹會兒。辣椒的香味出來後，倒入之前切好的紫甘藍，翻炒壹會。稍微翻炒後，可以適量放點醬油和醋。記住，醋不能放得太晚。妳之前做的不好吃，是因為醋放晚了，或者直接沒有醋。
6.像這樣翻炒壹會兒，出鍋的時候放點鹽，壹盤香噴噴的紫甘藍就做好了。紫甘藍微辣微酸，口感酥脆。