蛋糕含有豐富的蛋白質，具有美容養胃的功效。據相關科研部門研究發現，蛋糕中蛋白質的含量可達9%左右，而脂肪約占7%，糖約占38%，蛋糕中含有鈣、磷等微量元素。因此，它是壹種非常好的老年、中年、青年和兒童的營養食品。
蛋糕中的面包由雞蛋組成，雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，包括鐵、鈣和鉀。這些都是我們身體生長發育所必需的壹些營養物質，而蛋糕中的蛋白質屬於優質蛋白質，對我們肝臟組織的損傷有著非常好的修復作用和作用。
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蛋糕的營養價值非常高，所以它可以幫助促進我們身體的發育，提高我們大腦的記憶力，所以孩子可以適當吃壹些蛋糕。
此外，蛋糕還富含維生素B和其他微量元素。這些營養素可以幫助我們分解體內的壹些致癌物質，所以它有非常好的抗癌效果和作用。可見蛋糕的營養價值是很高的。
以上內容參考百度百科-蛋糕。