當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 芝士跟奶油奶酪的區別

芝士跟奶油奶酪的區別

發酵和未發酵的關系。奶酪呢,是牛奶的濃縮後經過發酵的奶制品,但是奶油奶酪是沒有發酵多的哈,所以風味和營養元素上也是有些區別的呢。

奶酪更酸,營養更豐富。奶酪因為發酵過哈,所以味道會酸酸的,不過由於更加豐富了,也是可以直接吃的,如果喜歡硬壹些的話,奶酪比奶油奶酪管更加適合妳哦。

奶油奶酪的脂肪含量超過50%了呢,比奶酪的脂肪含量要高壹些。不過呢,這兩種食物的熱量和脂肪都會令人不敢吃多的哈,吃多只好瘦成球形閃電了。

其實奶酪就是芝士哈,以上就是奶油奶酪和芝士的區別。相信大家應該有所了解了吧!記住口感更加柔軟的奶油奶奶酪,吃起來有些酸味的是奶酪,當然啦很多奶酪的味道都是不壹樣的哈,發酵的細菌和時長決定了它們的風味。