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南寧有哪些特色美食小吃?

南寧的特色美食小吃有:老友粉、粽子、腸粉、八珍粉、湯圓、五色糯米、粉條、生米粉、酸飯等。老友粉:老友粉是南寧最有名的小吃,歷史悠久。它的味道很有特色,將酸、辣、香融為壹體,形成味道鮮辣、湯汁濃郁濃郁的老友粉。非常清爽。

粉餃:粉餃是南寧的特色小吃之壹。粉絲餃子的制作很簡單。是壹種以蒸熟的糯米粉為皮,用肉餡蒸熟,蘸醬、醋等調料的小吃。外國人叫它粉條餃子。除了肉末,還有馬蹄、豆角、木耳、香菇、蓮藕等等,非常好吃。

卷粉:卷粉類似粽子,也是南寧的特產之壹。它的方法很簡單。將磨好的米漿放入托盤中攤成薄餅,撒上壹些肉末、豆角、香菇、蔥花,蒸熟,卷成壹卷即可食用,拌上醬、胡椒粉、香油即可。軟滑爽口是它的主要特點。

八珍粉:南寧最著名的仙池八珍粉,已有百年歷史。因配有八味以上的山珍海味和時令性,口味各異,相輔相成,如八仙過海,各顯神通,故名。八珍粉的特點是鮮滑爽口。