1，韭菜
韭菜是很常見的配菜。其獨特的風味與雞肉完美融合，可以大大提升餃子的味道。將韭菜切碎拌入雞肉餡中，既能增加口感，又能平衡雞肉的油膩感，讓人吃起來更爽口。
2.蘑菇
香菇香味濃郁，口感柔和。將蘑菇切成丁，與雞肉混合，可以增加餃子的味道和風味。
3.菠菜
菠菜和雞肉特有的甜味相得益彰。他們壹起可以做出更美味的餃子。
4.大白菜
大白菜有壹定的去油膩作用，還能給餃子帶來鮮味。把白菜切成細絲，和雞胸肉壹起包餃子，味道會更爽口鮮嫩。
5.豆芽
豆芽吃起來酥脆，和雞肉拌在壹起，既能平衡口感，又能給餃子帶來壹股鮮香，口感會更豐富。