用天後制成的食品，黑蒜中微量元素含量高，酸甜可口，無蒜味。它具有抗氧化和抗酸化作用。老人能吃。
黑蒜適合人群:
1，貧血，缺鐵缺鈣。
2、心腦血管疾病。
3、肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌。
4.癌癥。
5.阿爾茨海默病、帕金森病等。
6、中風、耳中風等。
7、腎虛、體虛、乏力、精神差。
8、前列腺疾病。
9、容易感冒。
10，患有經期癥狀。
11，想永遠保護年輕有活力的人。
12，免疫力低下的人，增強免疫力。
13，久坐辦公，無運動人群。
14，在亞健康人群中。
15，便秘，腹瀉。
另外註意:不建議貧血和有凝血相關癥狀的人食用。不建議嬰兒使用。