1.法國泡芙塔。先做泡芙殼，再做餡料。可以用蛋糕奶油、鮮奶油或者其他喜歡的甜品醬作為餡料。最後組裝泡芙塔，做成幾層的小塔。
2.海星泡芙。將小泡芙排成壹圈，上面放壹層水果片或巧克力片，最後淋上壹層薄薄的糖衣或巧克力醬作為點綴。
3.雙味泡芙。做好泡芙殼後，用不同的甜鹹餡料填充，如蘑菇雞肉餡或洋蔥芝士餡。
4.泡芙球。將泡芙切成小球，填入不同的甜鹹餡料，如奶油醬、奶油芝士餡或番茄醬。
5.油炸泡芙。泡芙外層覆蓋壹層面粉和玉米粉混合的面糊，放入油鍋中油炸，可以做出甜鹹不同口味的油炸泡芙，增加了口味的選擇。
總之，泡芙的花式方法可以說是五花八門。如果妳想對自己的泡芙甜品進行創新和改進，只需要根據自己的口味和創意進行組合和創作即可。相信還會有更多好吃好喝的泡芙驚喜等著妳。