天水的羊肉嫩滑可口，肥而不膩，肉質鮮美。據說當地的天水羊生長在天水寒冷的高原上，在艱苦的環境中錘煉，在飼養和烹飪上也有獨特的待遇。所以來天水的遊客壹定要嘗嘗當地的羊肉，絕對不會失望。
涮羊肉是天水最受歡迎的菜肴之壹。辣白菜和蒜蓉醬是涮羊肉的必備搭配。燙過後肉質更嫩，味道非常好。除了涮羊肉，還有天水特有的紅燜羊肉。這道菜是用上好的羊肉和新鮮的藥材燉出來的，味道鮮美，營養豐富。
總之，品嘗天水的羊肉美食，壹定會給妳帶來無限的美味驚喜。無論是旅行還是露營，享受當地美食絕對是不容錯過的享受。所以，來到天水，不妨來壹次美食之旅，領略壹下這種特色美食的獨特魅力。