1，首先，加入2.5杯高精度面粉或專用面包粉。(面包粉決定了妳是做面包還是做蛋糕。我用的是面包粉，但我見過也是用高精度小麥粉做的。)
2、加牛奶/水+奶粉(我加了淡奶油，更香。註意水和面粉的含量，我寧願少加，以後再加)
加入幾勺蜂蜜或糖(根據個人喜好品嘗)
3、使用面包機和面團程序
玩30分鐘
關了再重復。
玩30分鐘
這將使它更堅韌，更好吃。放在室溫下醒發2小時左右(這是為了增加面粉的拉絲度)
4.放1湯匙黃油或植物油和1湯匙鹽。攪拌20分鐘左右(或者面團程序)，然後放2勺活性幹酵母粉(我用的是天使牌)，最後打開甜面包程序。個人覺得甜面包計劃做的面包最好吃。可以試試！
(註:我做750g面包，可以根據自己的需要增減重量和程序。我的面包是用aca做的。
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勺子和杯子是機器自帶的)
祝妳成功做壹個大面包。