1，不宜與甲魚肉同食，使人陰虛水腫，腹瀉。
2、鴨肉不宜與雞蛋同食，否則會大大傷害人體內的元氣。
3、鴨肉和栗子——壹起吃引起中毒。
酸蘿蔔老鴨湯對於體虛怕冷，胃寒脹痛，拉稀腹瀉，腰酸背痛和寒性痛經，肥胖，動脈硬化，慢性腸炎等應少吃。感冒的人不宜食用。
酸蘿蔔老鴨湯的營養價值:
蘿蔔含有多種能誘導人體產生幹擾素的微量元素，能增強人體免疫力，抑制癌細胞生長，對防癌抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維能促進腸胃蠕動，有助於排出體內廢物。
鴨肉中的脂肪酸熔點低，容易消化。含有比其他肉類更多的B族維生素和維生素E，能有效抵抗腳氣病、神經炎和各種炎癥，還能抗衰老。
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