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大閘蟹蒸好後可以在冰箱裏保存多久?

大閘蟹蒸熟後可以放在冰箱裏保存壹兩天,但超過兩天,大閘蟹裏面的蟹黃就容易變質,導致蟹肉不能食用。儲存大閘蟹時,最好用保鮮膜包好,放入冰箱或冰櫃,減少空氣與大閘蟹的接觸面積。

大閘蟹蒸好後可以在冰箱裏保存多久?

1,存儲時間

清蒸大閘蟹在冰箱裏只能保存兩天。因為煮熟的大閘蟹非常容易變質,而冰箱裏的溫度只能延緩變質,並不能杜絕食物變質,所以蒸熟的大閘蟹最好在放入冰箱後的兩天內食用。

2.存儲方法

儲存大閘蟹時,可將大閘蟹依次裝入保鮮袋中,並將袋口密封嚴密,再放入冰箱或冰櫃中。如果家裏沒有保鮮袋,可以用保鮮盒裝大閘蟹,然後用保鮮膜封住盒口,放入冰箱。

3.預防措施

取出冰箱裏的涼的或冷凍的大閘蟹時,要加熱消毒後再食用。吃之前打開壹只大閘蟹,觀察它的肉質和口感。如果肉軟爛了,就不適合再吃了。

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