主料:土豆(黃皮)100克，洋蔥(白皮)250克，海帶絲(鮮)100克
輔助材料:蝦米音樂40g。
調料:鹽3g，雞精2g，食用油100g。
制造工藝
1、土豆去皮洗凈，切成細絲；
2、發海帶絲切成壹樣的絲。
3.將洋蔥切成粉末；
4.將勺子裏的食用油燒開；
5.將海帶絲、蝦皮做透；
6.鍋裏放入小蔥炒香，將湯汁加寬至沸騰；7.加入炸好的土豆絲、幹海帶絲、蝦皮、鹽、雞精，然後煮開。
練習2:
主料:肉500克，土豆800克。
輔料:胡蘿蔔200g，1蒜，油2湯匙，精鹽適量。
制造工藝
1.先煮骨頭湯。胡蘿蔔和小蔥切片，用骨頭湯剩的食用油或大油翻炒。
2.將土豆切丁，將炒好的胡蘿蔔和蒜加入煮好的湯中，加鹽、月桂葉和胡椒粉，煮25-30分鐘。在湯上撒上茄子芹菜葉。