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什麽是茶泡飯,怎麽煮怎麽吃?

茶泡飯是指用茶葉浸泡過的大米。在中國南方,通常用熱茶泡冷飯,也就是茶泡飯。通常用鹽、梅子幹、海藻等配料,用大米浸泡。制作方便,取材容易。

茶泡飯怎麽吃:茶泡飯容易餓,建議下午帶點心(如銅鑼燒)喝茶。

茶葉泡飯的做法如下:

1.制作三文魚松:將烤箱溫度調至200-250℃,將三文魚片放入烤箱烤10-15分鐘。烤好後用筷子做成肉松,加入少許木魚精(或扇貝精)和醬油調味。

2.打包米飯:把米飯放在飯盒或有蓋的杯子裏;

3.準備海苔:壽司最好用海苔,在煤氣爐上快速烤熟,用幹凈的剪刀將海苔切絲放在保鮮膜上,用保鮮膜包好便於攜帶;

4.準備調料:將小蔥、紫蘇葉洗凈,切絲,與三文魚松、白芝麻、芥末壹起放入密封的小盒中;

5.食用前將米飯用微波爐加熱,米飯加調料後加入新鮮綠茶(或開水);

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