1、食材：米酒1瓶、桔子罐頭1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少許。
2、方法步驟：取適量的水放入鍋中，然後把米酒和罐頭加入鍋中，加入米酒的量跟平時煮粥的稠度壹樣即可，也可以根據自己的喜好加入，罐頭加入少許，同時倒入壹定量的罐頭汁，味道會更好。
3、放入數個枸杞，壹方面起到調色的作用，同時使湯更加營養。米酒本身就是甜的，所以根據自己的喜好，添加適量的糖或者蜂蜜。
4、待湯水完全沸騰後即可關火，醪糟湯不要煮的時間太長，不然會對味道有壹定的影響。
5、如果喜歡吃雞蛋的話也可以再沸騰後把打得非常碎的雞蛋加入鍋中。
6、做好後冷卻，放入冰箱中，冰鎮醪糟湯就完成了。炎炎夏日，下班後喝壹杯這樣的醪糟湯，酸酸甜甜的，外加微涼的酒精味，而且還非常營養，瞬間壹天的燥熱和疲勞揮之而去。