工藝:燉肉
口味:家常口味
時間:
成分:
烹飪步驟:
1.幹海帶提前用清水浸泡。
2.將排骨放入冷水中焯壹下，然後洗凈。
3.將蔥和姜加入電飯煲中。
4.啟動煲湯程序
該開排骨湯了。
6.這個時候準備冬瓜和海帶。
7.將電飯鍋裏的排骨湯倒入炒鍋裏。
8.加入冬瓜和海帶，蓋上火。
9.轉小火，煮開後繼續。
10.燉至冬瓜變色，再次倒入排骨，加入3茶匙鹽。
11.再次燒開後，撒壹點味精，關火。
烹飪技巧:
幹海帶要提前泡好，也可以選擇新鮮的海帶。
排骨需要焯壹下再燉湯比較好吃。