雪蓮果本身屬於真菌的壹種，屬於蘑菇的壹種。營養價值十分豐富，含有大量的纖維素和蛋白質，能增強人體免疫力，有降血壓、降血脂、防癌等功效。
壹定程度上可以增強人體免疫力。在吃法上，壹般建議雪蓮果最好搭配壹些雞肉壹起食用，既能有效增強人體免疫力，又不破壞雪蓮果的營養價值。
擴展數據:
註意事項:
1，不能放在過冷或過熱的地方。
2.不要碰鐵。壹定要保存在瓷器或者塑料器皿裏，不能完全密封。
3.栽培期間，及時用竹筷攪拌，會加速雪蓮的生長。？
4.雪蓮果提供酸奶(實在不舒服的可以加蜂蜜，不加糖)。
5、雪蓮果不要接觸鐵和金屬，(不銹鋼等耐酸金屬除外)，最好用瓷器或玻璃器皿。
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