材料
土豆濃湯，黃油，黑胡椒和水澱粉。
工作方法
1.把土豆上面的十字刀放入鍋中煮熟(我家裏高壓鍋壓米飯，所以會放進去壹起煮)。
2.把皮從鍋裏剝出來，用勺子壓成泥。
3.坐鍋，小火放黃油，倒入土豆泥，根據稠度加水或牛奶，用木勺攪打，使土豆泥均勻混合成細膩的糊狀。
4.裝盤土豆泥，另起鍋，倒入少許水，融化四分之壹稠湯寶，加入黑胡椒調味，倒入水澱粉勾芡入玻璃杯。倒進土豆泥面裏，就管用了。
小貼士:
1，土豆的選擇，要選大的，黃的那種，不選，問攤主，要不要脆的，他會知道推薦的。不要買脆的，是用來炒的。
2、推薦濃湯寶，我家自從發現這個調料就壹直準備有。很方便也很百搭。
3.沒有用鹽。第壹，我用的黃油是鹹的，濃湯寶是鹹的，壹定不要再加鹽了。