但千萬不要壹次吃太多。生吃太多，難以消化；太多熟食堵塞腸胃。
做法:將瀝幹水分的紅棗、枸杞、黃花菜、火腿絲、雞油用蒜、姜片浸泡，翻炒。【美食中國】栗子燉雞欄目:熱菜工藝:燉品口味:鹹鹹鹹:普通烹飪時間:60主料:栗子:500g、雞肉:半個輔料:蔥:5g、鹽:5g。
1.板栗洗凈瀝幹水分，雞塊切碎備用，雞塊用醬油和料酒腌制30分鐘左右。
2.炒鍋放入適量植物油，放入板栗，將板栗炒至表面金黃，取出待用。
3.將炒鍋內剩余的油再次加熱，放入腌制好的雞塊、姜片、蔥段，將雞塊炸至表面金黃，水分收幹。
4.加入栗子和水，蓋上鍋蓋，燉至水差不多幹，加入適量鹽，攪拌均勻，撒上蔥。