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怎麽做蛋糕?怎麽做蛋糕?

蛋糕的做法由人們發展而來,從適合普通市民的接地氣的水果蛋糕,到皇室成員喜愛的分層高級蛋糕。如何做蛋糕,壹直是美食愛好者的心頭好。下面我們來看看壹些常見的做蛋糕做法。

聖誕草莓蛋糕:先把蛋黃和糖放在碗裏,然後把水和油放在碗裏攪拌。然後篩入低粉和可可粉,攪拌至無幹粉。然後分幾次把糖加到蛋白裏,再把蛋白皮和蛋黃糊混合在壹起。將準備好的食材放入烤盤烘烤,取出。把奶油和糖攪在壹起,然後塗在蛋糕上。最後把蛋糕切成三塊,卷成筒狀,抹上黃油。

聖誕紙杯蛋糕:首先在黃油中加入牛奶,分幾次在蛋清中加入糖,加入蛋黃,篩入低面粉,加入黃油和牛奶,攪拌,用紙杯烘烤,在鮮奶油中加入色素,最後塗在蛋糕上。

蜂蜜凹餅:先在雞蛋和蛋黃中加入糖和蜂蜜至粘稠,篩入低粉,加入香草精攪拌,最後倒入模具中烘烤取出。