面粉
600克
南瓜
300克
佐料
油
適量的
精制糖
5茶匙
酵母
6克
步驟
1.配料:南瓜、面粉
輔料:植物油、白糖粉、酵母。
2.將南瓜洗凈，去皮，切成小塊
3.放入大碗中，放入蒸籠蒸熟。
4.往料理機裏加壹點水。
5.打成南瓜泥，倒出徹底冷卻。
6.在面粉中加入糖粉和酵母，攪拌均勻。加入南瓜泥。
7.制作光滑的面團
8.當蓋上蓋子發酵到3倍大的時候。
9.多揉揉面團，排氣成面團。
10.用搟面杖搟成厚厚的餡餅皮。
11.電餅鐺刷壹層植物油，上蓋刷壹層植物油。按下餅鍵預熱，加上餅坯的聲音來翻面。
12.再次按下餅圖按鈕，並在提示時將其取出。
技巧
蒸南瓜的大碗裏有水，不要倒掉，把南瓜泥打好就行。
喜歡甜食的話可以多加些白糖粉，但是翻面的時候容易糊。
如果喜歡吃南瓜味的，就不要加水，多加點南瓜醬和面粉。