1.把甜油洗幹凈，用小刀切水果。
2.鮑魚洗凈，鮑魚肉去花。
3.鮑魚殼洗凈，洗凈殼上的寄生殼。
4.把桶骨切下來洗幹凈。
5、冷水下鍋，燒開，取出管骨待用。
6、砂鍋開水，下管骨。
7、鮑魚去殼，大火燒開。
8.轉小火煮2小時。
9.將煮好的骨頭湯倒入另壹個砂鍋中。
10，加入油和糖，大火燒開。
11.加入鮑魚，煮大約3分鐘。然後鮑魚熟了。
12，加鹽調味關火。
食物小貼士
鮑魚，我選了6、7斤鮑魚。如果擔心太油膩，可以把桶骨熬出來的骨頭湯涼壹下，把表面的油層舀掉。
甘草的功效與作用
油柑子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒。維生素C含量高。只要每天吃10g(約1個水果)，就能滿足人體每天的維生素C需求。同時，果實還含有17種氨基酸。