興義古代漢族小吃。創建於清末，100多年來代代相傳，成為貴州興義四大名小吃之壹。
2.香蕉牛奶湯圓
奈皇湯圓最難忘的是外層薄到幹癟，湯圓的皮軟糯，卻不活。以前有芒果、麥蒂莎、石榴、燕窩等口味。這次返璞歸真，用最簡單的香蕉做餡，香蕉味濃郁，口感綿軟。
3.三色湯圓
三色餃子是用草莓、胡蘿蔔汁和綠茶制成，放入餃子皮或餃子餡中。胡蘿蔔汁洋槐湯圓配杏仁汁、綠豆沙等糖水壹起吃，很受大家歡迎。
4、棗泥餃子
先將大紅棗煮熟，去核抹泥，豬板油去膜，用刀搗碎。加入白糖揉成餡，用水磨做成小湯圓。將芝麻和白糖炒成細粉做成炒面，將煮好的小湯圓在炒面裏滾壹圈。吃的時候又油又軟。成立於20世紀。
5.巧克力餡
所謂雪，就是湯圓雪白的外層，而炭，就是內層的炭烤巧克力餡。湯圓的味道很濃，要配壹個新鮮的玫瑰湯底，喝壹口湯，吃湯圓。