1.2500g小麥粉、20g酵母、60g白糖混合在壹起，用溫水揉成面團，將面團和面團放在溫暖的地方烘烤。
2.1200g豬肉餡備用。
3.加入蔥花、姜、海天醬油、海天蒸魚醬油、海天蠔油攪拌均勻備用。
4.切碎的大白菜備用。
5.大白菜擠水。
6.榨出的大白菜水備用。
7.用白菜水攪拌豬肉餡。
8.豬肉餡已經準備好了。
9.加入大白菜餡、五香粉、胡椒粉、鹽，澆上煮好的花生油調味，開始調餡。
10.拌好餡後倒入適量香油調味，拌好餡備用。
11.烤好的面條備用。
12.將面團揉至氣體耗盡，將面團分成四等份，取壹份揉成條狀，拉成大小相等的丸子，面皮備用。
13.包好的包子需要腌制30分鐘。
14.鍋中加入適量冷水，浸泡籠布，擰幹攤平，放入烤好的包子，蓋上鍋蓋，SAIC計時十五分鐘，開鍋三分鐘。