羊骨頭湯
材料:羊骨250克；輔料:黃豆90g，蠔油60g。
羊骨湯的做法:1。黃豆洗凈，浸泡半小時；
2.蠔油洗凈；
3.羊骨頭洗凈，切碎；4.將黃豆、蠔油、羊骨壹起放入熱鍋中，加入適量的水，文火煮2小時，調味。
食物和蠔油類似:蠔油不要加糖吃。
麻辣孜然羊骨頭
主料:羊骨1500g洋蔥1。
調味鹽、料酒、醬油、橄欖油、糖、孜然、辣椒粉、香菜。
辣孜然羊骨的制作方法
1.首先將鍋加熱，倒入適量橄欖油，放入洋蔥丁。
2.炒出香味，加入少許鹽，備用。
3.繼續往鍋裏倒入兩勺左右的橄欖油，加入孜然、意大利香料、辣椒粉翻炒片刻。
4.然後把羊骨頭倒進去。
5.先翻炒均勻。
6.加入醬油、糖、酒和少許水，蓋上鍋蓋，小火煨壹會兒。
7.打開蓋子，在汁液變幹之前加入炒好的洋蔥。
8.翻炒均勻，加入香菜翻炒均勻即可關火。
希望我的回答對妳有幫助。