娃娃菜又稱小白菜，是從日本(韓國)引進的蔬菜新品種，近年來在我國備受青睞。形狀和大白菜壹樣，但大小只有大白菜的四分之壹到五分之壹，類似於“仿真微縮版”的大白菜，所以可能叫娃娃菜。
大白菜葉的顏色大致可分為白心和黃心兩大類，可根據市場需求選擇合適的品種顏色。壹般彩色品種的娃娃菜幹物質含量比較高。
小油菜又稱歐洲油菜，起源於歐洲，在世界各地廣泛種植。歐洲油菜莖直立，有分枝，只有幼葉有幾根松散的剛毛；葉柄長2.5~6厘米，基部有裂片；中上部莖生葉由長圓形逐漸變為披針形，基部心形，抱莖；總狀花序傘房狀；花梗長度6~12毫米；萼片卵形，花瓣淺黃；長角果線形，薄喙；花梗長約2厘米；花期為3-4月，結果期為4-5月。