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白露吃什麽風俗食物

白露吃米酒、龍眼、烏骨白毛雞或鴨子、石榴或鰻魚和紅薯。

1、米酒

舊時蘇浙壹帶鄉下人家每年白露壹到,家家釀酒。白露酒的主要原料就是壹些糯米、高粱等五谷雜糧,這種酒的性質溫和,非常適合在秋天喝。每當家裏來客人的時候,人們經常會用白露酒來招待客人。

2、龍眼

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。

3、烏骨白毛雞或鴨子

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日采集“十樣白”,以煨烏骨白毛雞或鴨子。

4、石榴或鰻魚

老蘇州人會吃些石榴、白果、梨等,還會吃些鰻魚,這時鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時節,因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說。

5、紅薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。