原料:速凍水餃500g。
配件:適量水，1蒸籠，1蒸籠架。
1.將買來的速凍餃子放入蒸籠中。
2.往蒸鍋裏倒入適量的水。
3.將蒸籠放入蒸籠，然後放入定好的餃子。
4.蓋上蓋子，等15到20分鐘就可以吃了。
蒸餃的註意事項
1，刷油
刷油是餃子中最常見的避免粘鍋的方法。通常蒸餃子前，在蒸盤上刷壹層油，但註意不要刷得太厚，否則會使油的味道有偏差，影響餃子的口感。
2.墊東西
蒸餃子前，在蒸籠上墊壹層烤紙、油紙或抽屜布，可以增加潤滑性，防止粘鍋。
3.水開後放餃子。
如果用冷水蒸餃子，餃子皮會慢慢熟，裏面的水蒸氣會使餃子皮濕潤，容易粘鍋。但水燒開後，餃子皮會很容易蒸熟，不會出現粘鍋現象。