食品
佐料
巧克力醬
250克
佐料
可可粉
適量的
黃油
15g
杜軍·李嬌·JIU
15毫升
步驟
1.材料:
巧克力醬250克，黃油15克，君度利口酒或balleys 15毫升，可可粉適量。
註意:如果不用巧克力醬，可以用160克巧克力，80克鮮奶油，10克棉花糖，其他都不會變。
2.先給模具上油，為了讓烘焙紙更貼合。
3.用烤紙鋪好底部和四周，用繩子綁住固定。
4.稱250克巧克力醬。
5.將巧克力醬保溫水加熱至完全融化。
6.加入黃油，攪拌直至完全混合。
7.取出容器，倒入君度李嬌葡萄酒，攪拌均勻。
8.倒入模具中，抹平；放入冰箱冷藏至少2小時。
9.當巧克力變成固體後，連同烘焙紙壹起從模具中取出，用熱刀切成長方塊。
10.壹片壹片的放上可可粉，蓋上厚厚的壹層可可粉。
11.小心裝入托盤。
12.或者盒子。