起源於蒙古族的飲酒習慣，壹般是邊喝酸奶邊喝。酸奶會在胃裏形成壹層薄膜，保護胃免受酒精傷害。酸奶還有催吐作用，加速酒精不分解直接排泄，特別適合胃部不適的飲酒者。酸奶適合陪伴整個飲用過程，時刻形成壹層保護膜，但對解酒沒有積極作用。
2.濃橙汁
濃縮橙汁富含維生素c，建議飲用前後各使用壹次，每次200 ml。橙子必須帶皮榨汁。不加熱不稀釋，直接飲用。維生素C可以加強肝臟的解酒功能。胃部不適的人，請配酸奶喝，避免橙汁的酸度刺激腸胃。
3.枳椇幹粉
這是壹種在亞洲流傳已久的解酒成分。得到了中國、韓國、日本、越南，包括壹些西方國家的認可。壹般藥店的中藥櫃臺都有賣。很便宜，壹般3塊錢500克左右。磨成細粉後，喝前吃15克即可。如果喝多了，酒後吃15克。