螺旋形物質
300克
佐料
大蒜
2粒膠囊
鹽
3克
白酒
壹勺
食用油
壹湯匙(約30克)
步驟
1.壹把空心菜
2.2片蒜，切碎。
挑選菜肴
4.將蔬菜洗凈，放入蒜末(這是為了防止火提前燒到蒜末)
5.將油倒入熱鍋，讓鍋充分濕潤。當油冒煙、爆開或氣泡翻滾時，轉火倒入空心菜，迅速將油面朝上，倒入白酒，用鍋鏟移動兩下。
6.倒入少許水，蓋上鍋蓋，小火燉30秒。
7.打開蓋子。菜菜是柔軟和美麗的顏色。用鍋鏟攪拌兩次，撒上鹽，然後攪拌均勻。關火，馬上拿出來。(白酒和蓋燜是綠的第二個關鍵，第壹個關鍵是火夠大，第三個關鍵是夠快。)
8.妳認為它是綠色的和有吸引力的嗎？(我為了拍照過度了。)我喜歡速戰速決！