西洋菜為十字花科西洋菜，冬春季均可收獲。春季2-3月可采收，次年11-65438+10月可采收。西洋菜的品種有廣州西洋菜、百色西洋菜、大冶二號西洋菜，冬春均可收獲。
吃豆瓣月
豆瓣是冬春季賣的。春天2月可以吃，冬天165438+10月可以吃。65438+二月是最適合的豆瓣，這個時候最好吃。
豆瓣65438+二月冬天最便宜。它吃冬天不反季節的蔬菜。
豆瓣菜成熟月份
秋季10月中旬播種豆瓣菜最合適。適合寒冷潮濕環境種植，壹般在6月5438+10月左右采摘，大量上市。豆瓣菜在中國許多地區都有栽培，如河北、山東、黑龍江、陜西、安徽、江蘇、河南、廣東、山西、廣西、四川等。上市後價格在4.5元2-1斤左右。
豆瓣菜的食用功效和功能
豆瓣苦。壹天吃100-200克最合適。適量吃豆瓣菜是有益的。具有清燥潤肺、祛痰止咳的作用。