材料:
烏冬面1袋.金槍魚罐頭100克.聖女果8個.青椒半個.洋蔥半個.胡蘿蔔半個、番茄醬2湯匙、鹽適量、橄欖油20克
制作過程:
1. 烏冬面備好,金槍魚罐頭瀝幹多余水分
2. 青椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲,小番茄對半切開
3. 起鍋熱油,加入洋蔥翻炒出香味
4. 加入胡蘿蔔絲翻炒30秒
5. 加入番茄醬和適量清水煮開
6. 水開後加入烏冬面,轉小火煮2分鐘
7. 開蓋加入青椒翻炒幾下
8. 加入聖女果,金槍魚翻炒至湯汁濃稠
9. 最後加鹽調味,炒勻出鍋即可
金槍魚雞蛋盅
材料:
金槍魚罐頭.雞蛋.西藍花、核桃優配油、鹽
制作過程:
1. 雞蛋用水煮熟,剝去蛋殼,在三分之壹處切開,把蛋黃挖出。
2. 西藍花焯水,撈出切成末
3. 蛋黃壓成細顆粒,加入西藍花末,倒入核桃油與鹽,攪拌均勻。灌入蛋白盅裏,表面放上金槍魚罐頭即可完成
4. 可以作為早餐之壹,讓寶寶從此愛上雞蛋