材料
雞蛋4個，牛奶70g，玉米油60g，低面粉65g，可可粉10g，檸檬汁幾滴，糖40g，玉米澱粉5g。
淡奶油400克，糖30克，海鹽1克，奧利奧餅幹20克。
步驟
1蛋清和蛋黃分開，玉米油和牛奶攪拌均勻。
2篩入低粉和可可粉，攪拌至無幹粉，加入蛋黃，攪拌至順滑。
3常棣烤箱170度預熱10分鐘，蛋清加入檸檬汁，分三次加糖，第三次加糖時壹起加入玉米澱粉，送至勾狀。
4取三分之壹的蛋清奶油放入蛋黃糊中，切拌均勻，然後倒回剩下的蛋清奶油中，切拌均勻，倒入鋪有篷布的28*28烤盤中，抹平表面。
5.放入烤箱中層170度烤20分鐘。烤好後倒過來撕去油紙晾涼。
6淡奶油加糖和海鹽至稠，加入奧利奧攪拌均勻。
用模具把形狀壓在蛋糕上，放在模具底部，鋪壹層奶油，放蛋糕片，再壹層奶油，最後裝飾。