鮮蝦粥
主食：皮蛋鮮蝦粥
小菜：嫩豆腐 | 辣白菜
飲品：茉莉花茶
水果：番石榴
今日主食：皮蛋鮮蝦粥
食材：大米 鮮蝦 皮蛋 火腿 青菜 姜片
調料：鹽 胡椒粉 生抽
做法：
1. 鍋中加入油和蝦頭小火煽出紅色的蝦油
2. 取出蝦頭只留蝦油加入大米和姜片炒香
3. 將大米同姜片放入電飯鍋中
4. 倒入清水
5. 煮粥模式1個半小時左右
6. 開蓋後米粥已煮熟接下來進入加料環節
7. 火腿丁，去殼蝦仁
8. 再加入皮蛋，然後繼續煮15-20分鐘
9. 加鹽 胡椒粉調味
10. 適量生抽提鮮
11. 撒壹把青菜攪拌均勻
tips：
1煮粥時水量要比平時更多壹些，後續加料才不至於太幹，如果開蓋發現太幹了，往裏頭加入適量熱開水也可以補救的；
2個人喜歡粥的狀態是稠而不糊，稀而不爛，最好是水中有米，米中有水的狀態；