五花肉切大塊,倒入燒烤醬,拌勻,腌制半小時。Ps:等肉在冰箱裏凍到半硬的時候,可以切薄壹點。
第二步
關掉電餅鐺的電源,預熱後用稀油刷底盤,放入腌制好的肉烤吧,壹面變色後翻過來放在另壹面,有點焦黃就可以了(不需要蓋上上蓋方便觀察,不要燒焦)。
第三步
把肉烤好後,可以烤壹些魚、蝦、蘑菇,不腌制也很好吃。
第四步
最後,烤壹些不加鹽的蔬菜。烤的時候可以刷壹層薄薄的烤肉醬。我烤了老公喜歡的韭菜和漂亮的辣椒。可以把茄子和西葫蘆切片,根據自己的口味烤。味道很好。...
第五步
看我烤的成品。肉片微卷,有點焦斑,肉香。配上韓式辣椒醬,或者幹脆留壹點腌制好的肉醬,切壹些蒜片和漂亮的辣椒圈,放在壹邊享用。
第六步
空談,或者配泡菜,都好吃。我喜歡用五花肉、蒜片、辣椒圈包生菜,壹口吃下去。超級爽。