材料
主料：洛神花1000g、冰糖400g；
輔料：水300g
洛神花醬
1
這個洛神花又叫紅桃k，1000g的洛神花，花萼只有460g左右。
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2
這個是花萼，把花萼清洗幹凈
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3
這個是洛神花的種子
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4
400g冰糖，300ml水，放入平底鍋中煮開，把糖慢慢煮溶。因為洛神花比較酸，所以我放了這麽多冰糖
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5
把花萼倒入冰糖水中，中火煮到濃稠的狀態，就代表洛神花醬熬好了
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6
這個是沒有打碎的洛神花醬，吃起來像果脯。
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7
這個是用破壁機打碎，熬好的洛神花醬
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8
把瓶子用開水燙過，涼幹，然後裝入瓶子，放冰箱冷藏保存。
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