棕櫚樹的種子可以用來煮水喝，尤其是那些被太陽曬幹的，可以保存很長時間。人們只需在需要時取出20-30克，直接放入鍋中，加入適量的水煎服，煮熟後過濾即可。所得的湯可以直接飲用，使人們吸收棕櫚樹種子中的豐富營養，充分發揮其抗病和抗炎能力。
擴展數據:
棕櫚籽使用註意事項:
在生活中，棕樹皮可以加工成棕衣服、漁網、棕繩、刷子、棕蹦床、地毯、床墊等物品食用，有些地區還會將棕樹皮制成鞋底使用。棕櫚樹都是寶，芽可以吃，葉子可以做粉絲，它的種子可以做飼料。
除了棕櫚籽，棕櫚葉經過處理也可以作為藥材。以棕櫚葉為藥材，具有收斂止血的功效，可用於治療血尿、便血、崩漏等多種癥狀。棕櫚皮也有壹定的利用價值。棕櫚皮具有耐摩擦、耐磨、防水、防潮等多種特性。
百度百科-棕櫚籽
人民網-抗壞血酸棕櫚酸酯(酶法)等食品添加劑新品種解讀