2.第壹種方法:熱水瓶
紅豆:熱水= 1: 4 ~ 6(或以上)，放壹晚上，第二天煮。只需要30分鐘左右就可以享用熟紅豆湯了。
註意:紅豆會變大，不要放太多。紅豆和熱水要少於保溫瓶的60%。這種方法適合做少量紅豆湯。如果妳想多做壹些，請多準備壹些熱水瓶。
3.第二種方法:普通鍋和高壓鍋。
紅豆加水，蓋約5厘米高，浸泡8-12小時(壹晚)。將漂浮的紅豆(質量差的)撈出，剩下的紅豆撈出沖洗幹凈，放入鍋中加水燒開，然後轉小火煮至熟軟(約1-2小時)。
如果用高壓鍋，當汽笛聲開始嗚嗚作響時，轉小火煮20 ~ 30分鐘。
3.第三種方法
紅豆:冷水= 1: 4，燒開後轉中火煮約10分鐘，然後關火，蓋上鍋蓋靜置。1小時後，取出紅豆，換上清水繼續煮，就是熟軟的紅豆湯。