工具材料:鍋、筷子、壓泥機、筷子、勺子、盤子、土豆、清水、黃油、淡奶油、食用鹽、白糖、奶酪、奶酪絲、海苔絲。
1.準備兩個幹凈的土豆。這種土豆泥不用蒸，可以水煮，非常方便。
2.土豆煮到脆爛時，可以撈出來控水。在烹飪過程中，我們可以用筷子或叉子戳幾個小洞，看看土豆的中心是否成熟。
3.我們可以把煮好的土豆撈出來，順便把土豆削皮，方便後期操作。
4.趁熱把土豆攪成泥。
5.加壹些黃油來增加牛奶的味道。如果土豆有點幹，我們還可以加點淡奶油，大概100 ml。
6、加壹勺食用鹽，喜歡甜的朋友也可以不加食用鹽加壹些白糖。
7.給土豆泥加點奶酪。
8.加入芝士碎可以讓土豆泥拉出長長的絲，口感軟滑。加完後，我們繼續攪拌均勻。
9.將準備好的土豆泥倒入鍋中。開小火，邊加熱邊攪拌。當土豆泥處於這樣的拉絲形狀時，就是成功的。
10，裝盤，撒點海苔絲就可以吃了。