小米粥怎麽煮好吃？

壹般來說，純小米粥估計大部分人都不喜歡，覺得太淡，沒味道，不好吃。其實煮小米粥的時候，加少量的植物油，小米粥也會溢出米和油，湯也很好吃。除了純小米粥，小米還可以和其他食物混合，煮出各種口味的小米粥。喜歡甜的可以做棗小米粥，紅糖小米粥，蓮子小米粥，百合小米粥等。喜歡鹹的可以煮鹹蛋小米粥，瘦肉小米粥。煮小米粥的時候，壹定要等水燒開了，再把小米放進鍋裏，不然吃起來就不像小米了。如果小米和易煮的食物壹起煮，那就用小米煮；如果用比小米更容易煮的食物煮粥，那就等小米粥快煮好了，或者等煮好了再煮；如果小米和不易煮熟的食物壹起煮，那麽這些食物就要先煮熟，比如黑豆、黃豆、紅豆等。等不好煮的都快熟了，再把小米放鍋裏壹起煮，煮到粘粘的。如果想加點調料，小米粥煮好後再放，鮮香可口。